🍽️ 집에서 해먹는 해물파전, 솔직히 이 정도면 술집 안 가도 된다

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요즘 밖에서 해물파전 한 판 먹으려면
기본 2만원은 그냥 넘는 느낌…

그래서 집에서 한번 만들어봤는데
👉 이 정도면 그냥 술집 안 가도 됩니다

생각보다 훨씬 쉽고
자취생도 충분히 가능한 난이도라 정리해봅니다.

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🦑 준비 재료

• 오징어 (또는 냉동 해물믹스)
• 부추 한 줌
• 대파 1~2대
• 부침가루 1컵
• 튀김가루 1컵
• 물 1.5컵

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🍳 만드는 방법

1. 오징어/해물을 먹기 좋게 손질
2. 부추, 대파 적당한 길이로 썰기
3. 부침가루 + 튀김가루 + 물 넣고 반죽 만들기
4. 재료 전부 넣고 섞기
5. 팬에 기름 넉넉히 두르고 노릇하게 굽기

👉 포인트는 기름 아끼지 않는 것

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📸 완성 사진

👉 겉바속촉 제대로 나옵니다

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👍 먹어본 후기

✔️ 겉은 바삭 / 안은 촉촉
✔️ 해물 씹히는 식감 좋음
✔️ 막걸리랑 궁합 미쳤음

❗ 단점

• 기름 조금 많이 들어감

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💸 가성비 비교

• 밖에서 먹으면: 18,000 ~ 25,000원
• 집에서 만들면: 약 8,000 ~ 12,000원

👉 가격 반 / 만족도 2배 느낌

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💡 이런 사람 추천

• 자취생 간단 요리 찾는 사람
• 술안주 고민하는 사람
• 집에서 술집 분위기 내고 싶은 사람

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