집에서 간단 돈파육 레시피 (집에서 간단하게 만드는 중국식 돼지고기 요리)

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요즘 밖에서 사먹기 비싸서  
집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 요리 찾다가  
돈파육 한번 만들어봤습니다.

생각보다 어렵지 않고  
자취생도 충분히 가능한 레벨이라 정리해봅니다.

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## 🥩 준비 재료

- 돼지고기 (오겹살(삼겹살) or 앞다리살)

- 대파 2대

- 통마늘 한줌

- 간장 2컵

- 설탕 2큰술

- 물 1컵

- 된장 1큰술

- 통후추 한줌

- 양파 1알

- 생강 1큰술

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## 🍳 만드는 방법

1. 돼지고기를 적당한 크기로 썰어줍니다

2. 냄비에 올리브유 조금 두르고 고기를 노릇하게 익히고 빼줍니다

3. 냄비에 물 + 간장 + 설탕 넣고 끓입니다

4. 고기 + 대파 + 마늘 + 된장 + 양파 + 생강 넣고 약불로 졸이기

5. 국물이 걸쭉해지면 완성

👉 생각보다 진짜 간단합니다

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## 📸 완성 사진

👉 실제로 만들어보니까  
달짝지근하면서 밥이랑 미친 궁합입니다

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## 👍 먹어본 후기

✔️ 고기 부드러움  
✔️ 간장 베이스라 호불호 적음  
✔️ 밥도둑 느낌

❗ 단점  
- 조금 기름질 수 있음

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